ピエールセリスがホワイトビールを復刻させたが、ヒューガルデン醸造所を火事の為に売却せざるをえなかった。味わいが次々と変えられていく事を悲しんだが、彼はそこで終わらなかった。ホワイトビールの神が新たなるホワイトビールを醸造したのである。それがこのビール。オレンジ、グレープフルーツのような果実を思わせる。

ベルギー/ベルジャンスタイルホワイト/5%