DETAIL
【Area】 オーストリア・プラット
【Style】白(ローター・フェルトリーナー主体)
【ML】 750
【ABV】 11%
-Importer's Voice-
曇りのあるレモン・イエロー色、リンゴや熟したシトラスを想わせる香り、まろやかな口当たり、ほのかなタンニン、グレープフルーツと白い花のニュアンス、端正なスパイシーさ、ほどよい飲み心地、色々合わせやすく、つい開けたくなるワイン!
オーストリア北部でビオディナミを実践しているヴァイングート・フィデッサー。
まだまだ現役のお父さんと20代の若い姉弟が力を合わせて上質なワインをリリースしている。
フィデッサー・オービス シリーズは、レオナルド・ダヴィンチの神聖比例論の図柄をモチーフにしたエチケットで、よりナチュラル度の高い造り。ピュアでやわらか。ワインの楽しさ、美味しさを感じてほしいというメッセージ。
Weingut Fidesser ラインは、品種やクリュに焦点を当ててテロワールを表現している。エレガントできれいな余韻とミネラル感が持ち味。