DETAIL
【Area】 フランス・ロワール
【Style】オレンジ(ムニュ・ピノー)
【ML】 750
【ABV】 12%
-Importer's Voice-
除梗して15日間マセラシオン ピジャージュを1回にして、以前よりも軽やかな仕上がりにくすんだオレンジ色、ハーブや花々のアロマ、さわやかな口当たり、複雑味と余韻のほろ苦さ!
Je t'ai dans la Peau = あなたに首ったけ
ローラン・ルブレは、27年間、木材の輸出・卸会社を経営していましたが、自然を感じながら物を作る仕事をしたくなって、2010年7月ワイン造りに転向しました。
働きづめの生活から、家族との時間や自分を大切にする、そんな生き方を求めたのです。
色々なワイナリーで働いて経験をつみながら、友人達の手助けもあって、ワイン造りまでこぎつけました。
SO2を全く使わないワインを長年造っている友人達の強力なサポートのお陰で、彼ら同様、SO2無添加のワインを初ビンテージにして仕上げることができました。