ブルバード醸造所のサワーエール「ラブ・チャイルドシリーズ」は、ラクトバシラス乳酸菌やブレタノマイセス酵母などの微生物がいる、荒々しい環境の木樽で熟成されています。ラブ・チャイルド・No.9は、ベルギーのフランダースレッドエールとゴールデン・エールのブレンドにより造られています。かすかな酸味を持つまろやかな乳酸菌と、さくらんぼと若イチゴを思い出させる酸味とフルーティーさがあります。
アメリカ・カンザス / サワーエール / 750ml / 8.4%