アワ : マジックフレーバー Ver. Idaho7

DETAIL

地域: 日本・福井県福井市スタイル: Oat Cream Hazy IPA ABV: 6.5% IBU: 25.4 容量: 365ml

Brewery / Importer Notes

【International Beer Cup 2025 銅賞受賞!】
モルト、酵母、ホップ、すべてのキャラクターを、科学的なアプローチを用いて高いレベルで表現。
まるで魔法のようにフルーティで爽やかに仕上げています。
乳糖とオーツ麦芽を使用することでボディを付与し、飲みごたえをアップさせていることも特徴です。
Brewer's コメント(中西)昨今、新品種のホップが次々とリリースされ、’’柑橘の様なフルーティさ’’では表現しきれないほど、個性豊かな新しい味わいを表現できるようになってきました。
しかし、シングルホップで使用してみないとそのホップの味わいを正確には認識できないでしょう。
アメリカ産Idaho7のみを使用。
ホップの名産地アイダホ州で開発され2015年に正式にリリース。
比較的新しいホップですね。
白桃のような香りが強いですが、杉のようなウッディな香りも感じられます。
意外だったのが、そこまでトロピカルな印象がないこと。
近年で言うとSabroやTalusのような印象があります。
とはいえHazy IPAにぴったりのホップキャラクター。
ぜひご賞味ください。
Style(ビールの種類):Oat Cream Hazy IPAABV(アルコール度数):6.5%IBU(苦味):25.4SRM(色の濃さ):3.7Malts(麦芽):Pilsen, Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽Hops(ホップ):Idaho7, Idaho7 CRYOYeast(酵母):Verdant(エール酵母)

★ Untappd Rating: 3.82

WEBSITE INSTAGRAM