ノムクラフト x オープンエアー : バケーションマインド

DETAIL

地域: 日本・和歌山県有田郡スタイル: Hazy IPA ABV: 6% IBU: 46 容量: 350ml

Brewery / Importer Notes

こんにちはジュンヤです。
Open air との相互コラボでHazyIPA を作りました。、
El doradoメインに、CitraとGalaxyをサイドホップで使用した、しっかりボディのHazy IPAです。
Open air のヘッドブルワー兵連くんが有田川に来てくれたので、みんなで川遊び、バーベキュー、日没を見に行ったりして夏休みを満喫しました。
2026年Japan brewers cup で銀賞を獲得したOpen air のHopful mindから名前をとってVacation mind にしました。
そんな夏休み気分の思い出が詰まった一杯です。

《MALT》2-ROW, Oats, Pale ALe, Wheat, Crystal

《HOP》Mosaic, Citra, Simcoe, Cascade

《YEAST》English Ale Yeast

tasting note : Stone fruit, Tropical, Dank Citrus

food pairing : 桃とモッツァレラチーズ、帆立バター、エリンギグリル、ミントアイス

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