Brewery / Importer Notes

国内屈指のヘイジーIPAの作り手であるWest Coast Brewingとのコラボレーションは、「ダンク&ディーゼル」をテーマに、力強さと飲み飽きないドリンカビリティを両立させたヘイジーダブルIPA「天体観望」。
友人同士ならではの、お互いのビールの「少し物足りない」と感じていた部分への軽口から発展し、互いの得意とする醸造手法を大胆に取り入れた贅沢なビールを造りました。
鮮やかな柑橘とトロピカルフルーツの香りに、ほのかなダンクなニュアンスが重なるヘイジーダブルIPA。ジューシーな味わいとシルキーで柔らかな口当たりが心地よく広がります。

名前の由来:
今夜は何十年に一度の流星群が見られると聞き、親友のホップデュード君と街で一番高い丘へ向かった。
私たちを迎えてくれたのは、息をのむほど美しく広がる満天の星空。
流れ星が幾筋も夜空を駆け抜けるたび、私たちは星や宇宙の話に夢中になり、時間を忘れて語り合った。あの夜の輝きは、今も心に残っている。