Brewery / Importer Notes

【BEER】
CitraメインにNelson Sauvinを合わせたHazy Double IPA
ホップ由来の黄桃、グレープフルーツ、パイナップルといった黄色いフルーツの印象が強めのジューシーな仕上がり。
CitraとNelson Sauvinの組み合わせが好きでHazyでは色んな機会で試しているのですが、そこまでダンクにならないでフルーツ感強めのひっかかりが少ないバランスを今回は意識してました。
見た目の濁りはそこまで濃くない仕上がりですが、少しライトで小麦やオーツ由来のシルキーな飲み口が夏場でも飲み疲れさせにくい仕上がりにできたのかなと。甘さも少し控えめなので普段Hazy避けがちな方にも楽しんでもらえたら嬉しいです。
Malt: Extra Pils, Oats, Wheat, Carapils
Hops: Citra, Nelson Sauvin, Citra Cryo, Citra LUPOMAX, Nelson Sauvin Cryo
Others: ?
Yeast: Inkhorn House Yeast