Brewery / Importer Notes

今年も夏がやってきました！
夏らしい花火を描いたラベルが特徴のStarmineのリリースです！
Starmineとは花火を連射する演出方法のこと。
たっぷりと使用したホップ達がStarmineのごとく、トロピカルな味わいが押し寄せてくるHazy IPAになります！
桃やココナッツ、オレンジやマンゴーのようなトロピカルフルーティな香りが特徴的です。ホップオイルとたっぷりのオーツ麦芽を使用したことによるシルキーな口当たりで芳醇な仕上がりとなりました。
Brewer's コメント（中西）
Hazy IPA製造において渋みを出さずに製造することはどのブルワリーでも共通の課題になるかと思います。
ドライホッピング量も一つの要因になるかと思っています。
ドライホッピングは比較的抑えめにしながらも、ホットサイドでしっかりホップを使用することを意識しました。
手応えは感じられたので、今後も活かしていこうと思います！
Style（ビールの種類）：Hazy IPA
ABV（アルコール度数）：6.5%
IBU（苦味）：37.1
SRM（色の濃さ）：4.1
Malts（麦芽）：Pilsen, Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Talus CRYO, Dynaboost Simcoe, Citra CRYO, Elani