バテレ : ゼラ | Vertere: Zela

DETAIL

地域: 東京都西多摩郡奥多摩町, 日本スタイル: Pomegranate Sour ABV: 5.0% IBU: - 容量: 500ml

Brewery / Importer Notes

ザクロとフレッシュカモミールを使用したサワーエール。ザクロ由来の甘酸っぱい果実感、余韻に抜けるカモミールのやわらかなフローラル。赤い果実の余韻にカモミールの穏やかな香りが重なる、爽やかな飲み心地。
-Brewer's Note
Zelaはザクロの甘酸っぱい果実感とカモミールのやわらかなフローラルさが重なるサワーエールです。
今回は東京都青梅市のOme Farmさんが手がけるフレッシュカモミールを使用しました。
フレッシュならではの青さを含んだ穏やかなフローラルが、ザクロの果実感に柔らかく重なります。
モルトには小麦を加え、酸味がシャープになりすぎないよう、口当たりにやわらかさを持たせました。
さらに、乳酸菌由来のアロマとホップのニュアンスが重なることで、シンプルな果実味だけではない奥行きが生まれています。
ザクロの明るい酸味、小麦のなめらかな質感、フレッシュカモミールの淡い香りが調和した、軽快で爽やかなサワーエールになっています。

★ Untappd Rating: N/A

WEBSITE INSTAGRAM

CALENDAR

Web発送締切時間(当日発送) / Web Order Cutoff Times For Same-day Shipping

月・火・水・木・金・ / Mon, Tue, Wed, Thu, Fri : 14:30

土・祝 / Sat, Holidays : 11:00

日 / Sun : 発送なし

※実店舗の営業時間とは異なります。実店舗（予約制）の営業時間は、こちらよりご確認ください。

Please note: These times differ from our physical store hours. For appointment-only store hours, please check here.

↓赤文字の日は発送お休みになります。

日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31