フェアアイル : ハウスラガー

DETAIL

地域: ワシントン州, アメリカスタイル: Pilsner - AmericanABV: 4.9%IBU: N/A容量: 473ml

Brewery / Importer Notes

軽やかでシンプルなセゾンから複雑なオーク樽熟成エールまで醸造してきたFair Isleですが、ラガーも日常的に楽しめるビールのひとつとしてラインナップを広げました!ドイツスタイルのピルスナーに着想を得てLINC Malts社の高品質ピルスナーモルトとドイツ産のテットナンガーホップを使用。
醸造工程ではタンク内自然発泡(スプンディング)やスロークラッシングといった古典的なラガー技法を採用。
さらに6週間のラガーリング期間を設けて、酵母の個性を最大限に引き出しました。
ラガーでもセゾンでもFair Isleが醸造に臨む姿勢は同じです。
時間を重要な要素として捉え、ワシントン州産の原料を用いながら古来の技法を駆使した絶品ビールです!

Untappdより:

A Pilsner brewed with Linc malts and tettnanger hops.

★ Untappd Rating: 3.84

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