Brewery / Importer Notes

ホップにゃおん第11艦隊は、オーストラリア産ホップの魅力にフォーカスしてレシピを組み立てたバージョンです。
「ホップにゃおん」シリーズでは毎回異なるホップを主役に据え、その個性を最大限に活かすことをテーマとしています。
今回主役に選んだのは、ISEKADOの定番商品でもおなじみの Galaxy と、私自身のレシピで使用するのは初めてとなる Enigma のコンビネーション。
南半球ホップの瑞々しさと果実味を存分に感じていただける、第11艦隊ならではのアロマをご堪能ください。

Untappdより:

ホップ炸裂！轟け、ねこの咆哮！
シリーズ第11弾！

シリーズの中で、ひときわ鮮やかなホップアロマ

Taste

オーストラリアンホップのGalaxyとEnigmaの
コンビネーション

トロピカルフルーツやパッションフルーツを思わせるGalaxyの力強いアロマに、白ブドウやベリー、軽やかなスパイス感といったEnigmaのユニークなキャラクターが重なり、オーストラリアンホップならではの華やかさと奥行きが広がります。

Quality

南半球ホップの瑞々しさと果実味を存分に感じていただける、第11艦隊ならではのアロマ

今回はオーストラリア産ホップの魅力にフォーカスしてレシピを組み立てたバージョン。主役に選んだホップは、ISEKADOの定番商品でもおなじみの Galaxy と、私自身のレシピで使用するのは初めてとなる Enigma のコンビネーション。Enigmaの個性がしっかりと表出し、シリーズの中でもひときわ鮮やかなホップアロマを楽しめる仕上がりとなりました。

ブルワーからのコメント
ブルワー:瀬田一帆
ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフレーバーのDDH Hazy IPAを造ろう！キャノン砲をねこの咆哮に見立てて「ホップにゃおん」と名づけました。ホップにフォーカスし、毎回品種やファームなどテーマ決めて検証するProductシリーズです。

ホップにゃおん第11艦隊
スタイル:DDH Hazy IPA
原材料:大麦麦芽、小麦、ホップ
アルコール分:7.0%
IBU:50
コク:★★★★☆
キレ:★★★☆☆