ファイアストーンウォーカーパラボラ2025 / Firestone Walker Parabola 2025

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DETAIL

【Area】アメリカ・カリフォルニア
【Style】 Barrel-aged Imperial Stout
【ABV】 14.1%
【ML】 355

-Importer's Voice-
Firestone Walkerのラインナップにおける最上級シリーズ「Proprietor’s Vintage」シリーズの一つ。世界最高峰のビールとして熱狂的な人気を誇る逸品。ベースとなるビールのレシピは毎年同じだが、年毎に異なるバーボン樽を熟成に使用しているため仕上がりは全く異なる。
今回の2025年はElijah Craig12年とHenry McKenna11年の樽で1年熟成。焦がしたオーク、ヌガー、エスプレッソ、シナモンを彷彿とさせるアロマとフレーバー。
「Parabola（パラボラ）」の名称は、ブリューマスターMatt Brynildson（マット・ブライニルドソン）が命名。アメリカのロックバンド「Tool（トゥール）」が2001年にリリースしたアルバム「Lateralus」の7曲目に収録されている同名の楽曲に由来する。

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