DETAIL
【Area】アメリカ・ミシガン
【Style】Mead
【ML】375
【ABV】12.5%
Schrammの「Heritage Raspberry」は通常のラズベリーメロメルの従兄弟のような存在で、ラズベリー「Heritage」のみを使ったミードになります。
Schrammの「The Heart of Darkness」において使用したのと同じ品種です。
Schramm家によって何世代にもわたって育てられ、愛されてきたこのベリーの高品質な供給源を見つけることができました。
かつてSchrammの祖父の庭にある低木からベリーをもぎとった日々を思い出させます。
この素晴らしく味わい深いミードを、彼は誇りに思ったでしょう。
このミードは、Schrammが最も気に入っているラズベリー品種の一つである「Heritage」のみを使った、シングル・ヴァラエタルのミードです。
