オープンエアー : ビーチネクター | Open Air: Beach Nectar (2026)

DETAIL

地域: 日本・兵庫県神戸市スタイル: IPA - Milkshake ABV: 6.5% IBU: 18 容量: 355ml

Brewery / Importer Notes

2年ぶりの登場となる beach nectar です！
以前の beach nectar では、Lotusというホップによってオレンジやバニラを思わせる風味を引き出していましたが、ここしばらくLotusを仕入れることができない状況が続いていました。
そんな中、今年から使用しているホップ Dolcita に出会いました。オレンジ、ピーチ、ココナッツ、ライチといったトロピカルなフレーバーに加え、バックグラウンドにほのかなバニラのニュアンスも感じられるホップです。
「このDolcitaなら、新しい形の beach nectar をつくれるかもしれない」とひらめき、今回の醸造に至りました。
乳糖を加えることで、厚みのあるボディとやわらかな甘みをプラス。さらにバニラビーンズを少量加え、オレンジバニラの印象をより引き立てています。
サブホップには Citra を採用。Citraがもたらすスイートシトラスのフレーバーが、Dolcitaのトロピカルなキャラクターとよくマッチしてくれました。
生まれ変わって2年ぶりに帰ってきた beach nectar を、ぜひお楽しみください。

★ Untappd Rating: N/A

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