Brewery / Importer Notes

Citraホップだけを主役にした濃厚なHazy IPAということです。
Sitra Achraとは
・2022年6月、Great Notion Brewingの協力で初めて一般向けに醸造された。
Brujosの原点となるレシピ、その後、より良い味を求めて少しずつレシピを改良。100% Citra & Citra Cryoを使用。
・Double Dry Hopped（DDH）で、Citraの香りを最大限に引き出しています。
通常のHazy IPAは複数のホップを組み合わせますが、これはCitraを単独で使うことで、柑橘、レモン／オレンジ系、ゼスティ（皮のような爽やかな香り）、濃厚なホップ感といったCitraそのものの魅力を味わって頂けます。
「soullessly hopped」という表現はかなり独特ですが、ここでは「魂を込めて」というより、徹底的に大量のCitraを投入したくらいのニュアンスで読むとよいです。