Brewery / Importer Notes

人気商品なのに、今年もまたちょっと修正を加えてしまいました。
通常よりも淡色のマリスオッターとピルスナーモルトをベースに、オーツ麦を控えめに。
色は、明るいゴールド。。
ホップは、大好き品種4種類の組み合わせをたっぷりと。
グレープフルーツやはっさくのような黄色い柑橘系の香りが主体で、そこに、桃やパイナップルのようなトロピカル感が加わった印象。
度数から想像するよりもかなり軽やかな仕上がりになりました。
甘やかな印象ながらも、ジューシーで爽快。
そして、やはりドライ。
個人的には、うちのヘイジーのなかでは、これが一番好きかもです。
いつも書いていますが、ぼくらが目指しているのは「最良の食中酒」。
ヘイジーなスタイルでも、食事も楽しんでいただけるバランスを重視しています。
インペリアル IPA なのですが、度数を感じずに、ついついおかわりしちゃうような危ない仕上がり。
もちろん、ビールだけで飲むだけではなく、幅広い食事とも一緒に楽しめると思います。
前菜やサラダ等はもちろん、BBQとかハンバーガーとかなんかにはバッチリかなと。