バテレ : ラヴェニア | Vertere: Ravenia

DETAIL

地域: 東京都西多摩郡奥多摩町, 日本スタイル: IPA - American ABV: 7.0% IBU: 14 容量: 500ml

Brewery / Importer Notes

濃いオレンジや桃、アプリコットのニュアンス。小麦やオーツ麦による滑らかな口当たり。苦味は控えめで飲み口は軽いジューシーなIPA。
RaveniaはWest Coast IPAのホップキャラクターをHazyで表現するというアイデアから生まれたビールです。
ホップはCentennialを主役に、ChinookとIdaho 7を組み合わせることで、グレープフルーツやオレンジ、松やハーブ、わずかにダンクなニュアンスを持つ、クラシックなWest Coast IPAらしいホップキャラクターを目指しました。
モルトは2 Rowをベースに、小麦麦芽とオーツを加え、口当たりにはHazy IPAらしい柔らかさを持たせました。苦味を強調せず、アロマと質感を中心に構成することで、West Coast IPAとHazy IPA、それぞれの魅力が共存するバランスを追求しています。
クラシックなアメリカンホップの個性を、現代的なHazy IPAの文脈で再解釈した一杯です。

★ Untappd Rating: N/A

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