DETAIL
地域: 静岡県静岡市, 日本 スタイル: Pilsner - Other ABV: 5% IBU: N/A 容量: 500ml
Brewery / Importer Notes
世界は海と空で繋がっている。オーストラリアからトロピカルなBig Waveと共に、ようやく用宗へ到着したAussie Dude。『Mountain Culture』から送り込まれた彼こそ、味わいの鍵を握る重要参考人(ホップ)。
国を超えたミーティングで考えた、両社同様のレシピ。今回は、前回バッチのレシピをベースに、2026年収穫のRiwaka PikimaiとMosaic LUPOMAX、仕上げにはMaui NelsonのHop Kiefを使用。
ミントを思わせるハーブの印象に、白ワインやグレープフルーツ、レモンのようなアロマ。さらに、湿り気のある土を連想させるダンクなニュアンス。爽やかな柑橘感が広がり、柔らかな苦みとラガーらしいクリスプな飲み口に。
飲んだ瞬間、心が躍るビールは世界共通。リスペクトを捧げる同士だからこそ叶う技術交流で、これからもHop Dudeは新たな波を乗りこなす。
Untappdより:
Introducing a West Coast Pils, brewed in collaboration with Japan’s renowned West Coast Brewing in an effort to create a beer that attempts to reconcile extra hoppiness with extra sessionablility. This crisp brew boasts a dry, refreshing finish with a light, sparkly body. Infused with the exotic, cutting edge Maui Nelson SubZero Hop Kief flavour infusion from New Zealand's Freestyle Farms, it delivers a bold punch of fresh pineapple flavour with a side of even more pineapple.
A fusion of Japanese craftsmanship and Kiwi innovation brewed in Australia’s Blue Mountains, this Pilsner captures the essence of the Pacific, inviting you to savour the balanced blend of hoppiness and refreshment.
