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伊勢角屋麦酒 : シュレディン
伊勢角屋麦酒 : シュレディン

伊勢角屋麦酒 : シュレディンガーの猫 | ISEKADO: Schrodinger's Cat《5/22入荷予定》

845円(税込930円)
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DETAIL

地域: 三重県伊勢市, 日本 スタイル: West Coast Pilsner ABV: 6.0% IBU: 35 容量: 350ml
Brewery / Importer Notes
2025年、West Coast Pilsnerがアメリカのスタイルガイドラインに正式追加されました。
ところが現場では、ラガー酵母で醸したIPAとの違いが判別できないと話題になっています。
熟練のビアジャッジでさえ、ペールエールスタイルに紛れ込んだ、ラガー酵母仕込みのビールが見抜けない。
スタイル名は誰のためにあるのか。
このビールはIPAとも名乗らず、Pilsnerとも名乗りません。
ベースはドライなピルスナー。
ホップはIPAに負けない設計。
飲んだあなたが「IPAだ」と感じればIPAだし、「Pilsnerだな」と思えばPilsner。
ISEKADOねこシリーズの最新作は、スタイルの答えを飲み手に委ねる一杯です。

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