Brewery / Importer Notes

Unsungの醸造チームがホップ農家でハンドセレクトしたホップを惜しみなく使っており、Unsungの中で最も人気のあるビールの内の一つがこのCARINA。
このビールは、カリフォルニア川アナハイムのディズニーランドにおいて、売上・販売量ともに過去7年間トップセラーとなっています。
ボディ設計と丁寧なマッシング技術により、高アルコール度数でありながら、アルコール感を感じさせない仕上がりです。
ビール名は「カリーナ星雲(NGC3372)」に由来します。
カリーナ星雲は、全天で最大級の散光星雲のひとつで、その広大な領域には、天の川銀河で最も光度が高いとされる恒星WR25が存在します。
オリオン星雲よりも大きく明るいにもかかわらず、南天に位置するためあまり知られていない、まさに“Unsung”な星雲です。

Untappdより:

Hazy Double IPA with Citra, Simcoe and Amarillo