Brewery / Importer Notes

El Segundo公式アンバサダーのスティーブ・オースティン氏がセレクトしたホップ、HBC638、クラッシュ、シトラホップを使用。
ピーチ、柑橘、キイチゴ、バブルガムのような味わい。
昨年の秋、ヤキマバレーにあるペロー・ファームの皆さんに招かれ、年に一度のホップ収穫のタイミングでホップのテイスティングをさせてもらいました。
そこで出会ったホップと彼らの仕事ぶりに心から感動し、このIPAを造ろうと決めました。
このビールに使われているホップは、すべて私自身が選んだものです。
私と同じくらい、このビールを楽しんでもらえたら嬉しいです。
乾杯！ El Segundo公式アンバサダー スティーブ・オースティン リング上での決め台詞となった「3:16」から名前を取ったこのIPAは、HBC638、クラッシュ、シトラホップを使用し、ピーチ、柑橘、キイチゴ、バブルガムのような味わいが楽しめます。

Untappdより:

Last fall, the good folks at Perrault Farms in Yakima Valley invited me to sample their hops during their annual harvest. I was so blown away by them and their hops that it inspired me to make a new IPA for ya. The hops in this beer were selected by yours truly. I hope you enjoy this beer as much as I do. Cheers! -Steve Austin

Notes: Stone fruit, citrus, berry.

Hops: HBC638, HBC586, Citra