【ワイン】フランクコーネリッセンムンジェベルロッソヴィーニャアルテ赤 / Frank Cornelissen Munjebel Rosso VA 2020

DETAIL

【Area】イタリア/シチリア
【Style】赤
【ML】 750

-Importer's Voice-
ソリッキアータの標高910mにある畑バルバベッキ、標高870mのランパンテソプラーナ、ワイナリーの南西、マレットの標高1000mにある畑タルタラーチ、3つの区画は全てピエデフランコで、平均樹齢は90年以上。3つのワインを全て混ぜ合わせたのが「キュヴェヴィーニャアルテ」で、エトナ山北斜面の、標高の高い区画に自根で植えられた高樹齢のネレッロマスカレーゼが備えるべき精確さや、その偉大さを余すことなく表現している。初ヴィンテージは2010年。

丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、50日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。1500～2500Lのグラスファイバー製のタンクで約18か月間、熟成を行う。瓶内でさらに18か月間の熟成後リリース。

生産者フランクコーネリッセン
種別(色・発泡など) 赤
セパージュ/原材料等ネレッロマスカレーゼ
原産地呼称 Terre Siciliane IGP

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