【Area】 アメリカ・カリフォルニア
【Style】 Stout - Imperial / Double
【ABV】 14%
【ML】 500

-Importer's Voice-
2024 年に 10 回⽬のヴィンテージを迎える Fundamental Observation は、当醸造所の電流の礎となっています。この「液体ブラウニー⽣地」は、Heaven Hill バーボン樽でのみ熟成され、アルコール度数 14% という驚異的な仕上がりです。この節⽬のヴィンテージの各樽には、マダガスカル産バニラが複数回追加され、最終的には 1 年かけてバニラビーンズ 2 ポンドとともに熟成されました。バーボンに浸したクッキー⽣地、誰もが欲しがるブラウニーの⻆の部分、濃厚なキャラメルといったおなじみの⾵味が、美しい樽の⾳⾊と⼼地よいアルコールの熱と溶け合います。

→UNTAPPD Check !!

Bourbon Barrel Aged Madagascar Vanilla Imperial Stout • 14% ABV • Celebrating its tenth vintage in 2024, Fundamental Observation stands as the electric current cornerstone of our brewery.

This "liquid brownie batter" was aged exclusively in Heaven Hill bourbon barrels and finished out at a mighty 14% ABV. Each barrel of this milestone vintage saw multiple additions of Madagascar vanilla, ultimately aging with two full pounds of vanilla beans over the course of a year.

Familiar flavors of bourbon-soaked cookie dough, coveted corner pieces of brownie, and decadent caramel meld together with beautiful barrel tones and a present-but-pleasant alcohol heat.