【Area】 イギリス
【Style】 BA Wheat w/Grape Pomace&lackberries
【ABV】 7%
【ML】 750

-Importer's Voice-
フレンチオーク樽で1年と2年熟成させた自然発酵のウィートエールをブレンド。 イギリスのワイナリーで使用された、Pinot Meunier grape のpomaceと共にタンクに移し、パンチダウン(櫂入れ)を行いながら2ヶ月間浸漬・熟成したビール。 East Sussex産西洋プラムの一種(Guinevere)と共に再発酵した後、1年追熟成させたビールをブレンドし、ボトルコンディション。
Brew season: 2019/2020 & 2020/2021
Fruit season: 2020 & 2021

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