【Area】 アメリカ・カリフォルニア
【Style】 Belgian-style sour ale
【ABV】 8.3%
【ML】 500

-Importer's Voice-
ソーヴィニヨンブランとピノノワールのぶどう、ラズベリー、ブルーベリーを加えオーク樽で発酵・熟成させた本格的なサワーエール。
開栓するとフレッシュラズベリーや洋梨、りんご、白ワイン、フローラルなアロマが溢れ出ます。フレーバーはラズベリージャム、プラム、イチゴのような印象で、活き活きとしたカーボネーションとクリーンで引き締まったフィニッシュが楽しめます。果実感、比較的軽めの酸味、柔らかなタンニン、そしてオークの風味が美しく調和しています。

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