【Area】ベルギー
【Style】Lambic - Gueuze
【ML】375
【ABV】6.5%

-Importer's Voice-
アウトベールセルのアウドグーズラインナップの中では大樽(フードル)熟成物として他と区別されているヴァンデルヴェルデンですが(創業者故ヴァンデルヴェルデン氏へのトリビュートとして過去 135、137 と造られている)、創業 140 周年となる今年はヴァンデルヴ ェルデン 140 として 3 度目の醸造となります。
5 年前に輸入した 135 との違いは、今回は巨大なフードル 12,000L 容にて熟成された 3 年物と 4,000L 容にて熟成された 1-2 年物をブレンドしているという点です。
5 年前の 135 の際はちょうどその巨大なフードルが導入された後のことで、12,000L 容の 1 年物と 4,000L 容の 3 年物というブレンドで、ちょうど今回と逆の感じでした。
6 年経って 12,000L 容の老いたランビックが出てくるようになっているんですね。
均して 2.5 年物のブレンドランビックになっているということです。
非常に複雑さのある洗練されたアウドグーズに仕上がっています。

*ちなみにフードルはブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(伊バンフィ社)、ドゥミ-ミュイ はシャトーヌフ・デュ・パプ(仏オジェ社)に使われていたということです。

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