【Area】 オーストラリア
【Style】 BAインペリアルスタウト
【ML】 375
【ABV】 11.4%

-Importer's Voice-
オーストラリアで各ブリュワリーから毎年リリースされる限定品の中でも、このRamjetより多くの人に愛され、評価され、さらには憧れの的となっているビールはほとんどないだろう。
毎年リリースされるごとに最大級の評価を受け、入手困難を極めるビールとなっている。
複雑に組み合わされたモルトを用いて醸造されたダークでビッグなImperial Stoutを、メルボルンにあるワイン樽熟成の名ウイスキー蒸留所Starwardのウイスキー熟成に使用した様々な「元」ワイン樽で熟成し、ブレンドしボトリングされ、その年のビンテージとして発売される。
樽に使用されるアメリカンオーク、フレンチオークのそれぞれの特徴とウイスキーのスパイシーな特徴、元々使用されていた赤ワインの特徴、Imperial Stoutのバニラでコーティングされたリッチなダークチョコレートと軽いフルーツの特徴などが絡み合い、粘り気を感じるようなマウスフィールも相まって、究極なまでに高貴な液体となる。
5年以上の適切なセラーリングによって崇高な変化も起こるであろう。
毎年度数も違い、ウイスキーや樽の特徴の出方が異なるが、常にその人気と品質は保証されたオーストラリアンクラフトビールの大金字塔。2021ビンテージ。

→UNTAPPD Check !!