大量のチェリーと共にウィスキー樽で寝かせたレッドエール。
約4リットルのビールに対し900グラムものカルフォルニア産のセコイアチェリーを使用。
こちらはロサンゼルス近郊ベーカーズフィールド、Murray Family Farmsより仕入れたもの。
グラスに注ぐと赤みがかった茶色の液色。
オーク、そしてファンクネスにチェリーの芳醇な甘味が風味に感じられる。
酸味も程よく、デザートワインの様に楽しめる一杯。

アメリカ・LA　/　Whiskey Barrel-Aged Red Wild Ale w/ Cherries　/　375ml　/　8.9%
賞味期限 2022.12.14