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RAR

アメリカ・メリーランド州ケンブリッジ

RARについて

2013年8月にクリス・ブロホーンとJ.T.メリーウェザーがケンブリッジで始めた、ReAle Revival の名を持つブルワリー。

チェサピーク湾沿いの街で、地元出身の二人が立ち上げ、その出発点になったのが80年物の旧ビリヤード場兼ボウリング場でした。いまはアウト・オブ・オーダーのスムージーサワーと、超濃厚なヘイジーIPAの両方で見どころをつくっています。

RARの背景と現在地

RARは、メリーランド州ケンブリッジで2013年8月にクリス・ブロホーンとJ.T.メリーウェザーによって始まったブルワリーです。RARという名前は ReAle Revival の略。チェサピーク湾沿いの街で、地元出身の二人が立ち上げたブルワリーであり、その出発点になったのが、80年物の旧ビリヤード場兼ボウリング場でした。しかも創業時は10バレル規模。公式サイトでも “local boys brewing local beers” と掲げている通り、RARの根っこにあるのは、まず地元の場所と空気に根ざしたブルワリーだということです。

RARはただ話題性だけで見られるブルワリーでは終わりません。古い建物の歴史を残しながらスタートし、ケンブリッジを軸に存在感を広げ、現在はアナポリスなど複数拠点を持つまでになっています。

RARを語るうえで外せないのが、2018年10月に始まったアウト・オブ・オーダーです。このシリーズはRARを語るうえで欠かせない存在で、濃厚でデザート寄り、遊び心の強いスムージーサワーを前面に打ち出しています。ただ、RARの面白さはそこだけではありません。今回の入荷を見てもわかる通り、RARはサワーだけでなく、ダブルIPAからトリプルIPAまでの濃厚なヘイジーIPAでもしっかり存在感を見せています。サワーとIPA、この二つを並行して強く見せられることが、いまのRARの大きな魅力です。

今回ビアボルタでご紹介するRARのラインナップも、その魅力がかなりストレートに出ています。アウト・オブ・オーダーに属するサワーが入り、ダブルIPAからトリプルIPAまでのヘイジーIPAが揃い、さらにブルホスとのコラボが4本、ホップ・ブッチャーとのコラボが1本入っています。ここまで並ぶと、RARがサワーとIPAの両方で現在進行形の特筆すべきブルワリーであることがはっきり見えてきます。マニア目線でも、このコラボ相手の顔ぶれとハイアルまで揃えた構成はかなり見逃しにくい内容です。

今回のRARを掴む3本

エターナル・プランクスター

ヘイジーIPA側で注目したい一本

エターナル・プランクスター

Double New England / Hazy IPA ABV 8%

アルコール度数8%で、使用ホップはネルソン、ギャラクシー、エクリプス。今回のRARの中でも、ホップ構成を見た時点でかなり気になる1本です。ネルソンを軸に、ギャラクシーとエクリプスを重ねたダブルIPAというだけで、南半球ホップの存在感をしっかり意識した設計であることが見えてきます。単なるジューシーさだけではなく、ホップの組み合わせそのものを追いたい方にも刺さる内容です。

リキッド・プレイヤーズ

今回の上振れを象徴する一本

リキッド・プレイヤーズ

Triple New England / Hazy IPA ABV 10.1%

ABV 10.1%のトリプルIPAで、リワカ、モトゥエカ、シトラ、ピーチャリンなどを使用。今回のラインナップの中でもっとも高い度数を持つ1本。サワーだけでも、ダブルIPAだけでも終わらず、トリプルIPAまで含めて見せてくる。この幅は今回のRARの強みとしてかなり大きいです。

アウト・オブ・オーダー:ギャロッピング・ゴシップ

個性を見る一本

ギャロッピング・ゴシップ

Sour - Smoothie / Pastry ABV 5%

チョコレート、キャラメル、ピーカン、アイスクリームという聞くだけで甘く美味しそうな構成。アウト・オブ・オーダーの名前にふさわしく、RARのスムージーサワー側の個性が非常にわかりやすい1本です。酸味で押すというより、デザート的な方向へしっかり振り切っているところに、このシリーズの強さがあります。

RARの持ち味をまとめて見るなら

今回のRARはかなり明快です。ギャロッピング・ゴシップでアウト・オブ・オーダーの個性を見せ、エターナル・プランクスターなどでダブルIPA、リキッド・プレイヤーズでトリプルIPAまで押さえる。しかも今回は、全7本セットと、サワーを除いたIPA6本セットもご用意しています。RARの幅広さを丸ごと追いたいなら全7本セット、ヘイジーIPAに集中して見たいならIPA6本セット。単品でももちろん楽しめますが、RARのように二つの得意なスタイルを明確に持つブルワリーは、今回のフルセットで追うと輪郭がよりはっきり見えてきます。

2013年にケンブリッジで始まり、歴史ある建物を生かしながら醸造をスタートし、いまではアウト・オブ・オーダーのサワーと特濃ヘイジーIPAの両方で存在感を放つRAR。今回の入荷は、そのRARらしさがかなりストレートに表れた内容です。背景を知ってから飲むと、このブルワリーの面白さはさらに深く見えてくるはずです。ぜひこの機会にチェックしてみてください。

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