DETAIL
【Area】 日本・静岡
【Style】 NZ Hop Pale Ale
【ABV】 6.5%
【Hops】 Cascade / Waimea / Maui Nelson Kief
【ML】 500
-Brewer's Voice-
2回目のリリース!NZ産ホップのみ使用のPale Ale!
ドライホップの構成はWaimea / Cascade / Maui Nelson Hop Kief。
前回からWaimeaホップの使用量を下げつつ、Maui NelsonのHop Kiefを投入することでパイナップルのようなアロマを強調させました。アロマとフレーバーからグレープフルーツとパイナップル、後から爽やかなグラッシーさを感じることができます。ライトな口当たりとスムースな炭酸感でスルスル飲めます!
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WCBファンにはお馴染み、
我々が心から信頼を寄せる
NZのホップファーム「Freestyle Hops @freestylehops 」の
ホップだけを使った『Hop Paradise』。
Hop Dude in New Zealand.
世界随一の豊かなホップ産業の賜物であるこの国では、
ファームへと向かう道中に出合った標識ですら、
我らホップラヴァーの心を弾ませる喜びの地。
(左に行ったらNelson、右に行ったらMotueka……?! ※実話)
採れたてのホップが生み出す豊かな香りは、
我々が初めてこの場所へ
足を踏み入れた時に受けた何よりもの衝撃。
ボイル・ドライホップ共に、厳選したWaimeaとCascadeを使用し、
さらに今回はMaui NelsonのHop Kiefも追加投入!
グレープフルーツやレモンを連想させる明るく華やかな柑橘の香りと、パイナップルのようなトロピカルなニュアンスが、フレッシュな草や松の印象を引き立てている。