【Area】 日本・神戸
【Style】 fruited wheat
【ABV】 6%
【Hops】 ekuanot
【ML】 350

-Brewer's Voice-
夏に実りはじめるフレッシュな
木イチゴを使った特別レシピ。
華やかな果実感にぴったり合う
シルキーな小麦のエールに乗せて。
ほろ酔い気分のラズベリーパイ。

【Beer Description】
フルーツウィートスタイルのビールで、ラズベリーの鮮やかなアロマと甘酸っぱい風味が特徴です。一口飲むと、ラズベリーのフルーティーな甘さと酸味が口いっぱいに広がり、小麦のシルキーな口当たりがそれを引き立てます。軽やかなベリーの風味が溶け込み、爽やかで飲みやすい印象を与えます。夏の暑さを和らげる、フルーティーで爽快なビールで、サラダや軽めのデザートとよく合います。

【Brewer's Note】
6〜8月が収穫シーズンとなるラズベリーのピューレを贅沢に使った夏向けのフルーツビールです。小麦を使うことで生まれるシルキーな土台が、ラズベリーの甘酸っぱさをストレートに伝えてくれます。ラズベリーを使ったビールは、ベンの出身地ポートランドで生まれたスタイルです。

【Food Pairing】
シーザーサラダ / サンドイッチ / フルーツタルト