【Area】 日本・東京
【Style】 Beets Sour Saison
【ABV】 5.5%
【Hops】 Strata
【ML】 350

-Brewer's Voice-
東京の青梅市にて有機野菜を栽培するOme Farmさんとのコラボレーション。
青梅産のビーツを使用したサワーセゾン。
乳酸菌とホップ由来のトロピカルなアロマ。
酵母由来のスパイス感やビーツ由来のアーシーなニュアンス。
強めの酸味と鮮やかなピンクの外観からは想像できない複雑な香味。