TOP ビール[地域別] / Beer 日本 インクホーン メジロ 2024 #2 / Inkhorn Mejiro 2024 #2

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インクホーン メジロ 2024 #2 / Inkhorn Mejiro 2024 #2
インクホーン メジロ 2024 #2 / Inkhorn Mejiro 2024 #2

インクホーン メジロ 2024 #2 / Inkhorn Mejiro 2024 #2

922円(税込1,014円)
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DETAIL

【Area】 日本・東京
【Style】 Hazy IPA
【ABV】 7%
【Hops】 Citra, Strata, Idaho 7, Mosaic
【ML】 350

-Brewer's Voice-
アロマとフレーバーにはメロン、グレープフルーツ、ライム、ネクタリンのようなフルーツ感が出ていて口当たりは柔らかく、最後はちょっとした甘さを残しつつしっかりとキレる仕上がり。
見た目はOpaqueの一歩手前ぐらいの割としっかりとした濁り具合で口当たりとボディ感も見た目通りなのでは。

タップルームの周年と重なってMejiro 2024のバッチ1が想定よりもかなり早く売り切れてしまったためレシピに微調整を加えて仕込み予定を繰り上げて醸造しました。
フレッシュなうちはビール名の由来となった鳥のメジロの見た目のようなグリーンな感じが楽しめるので、なるべく早く飲んでもらえたら嬉しいです。