【Area】 カナダ・オンタリオ
【Style】 Rose Grape Ale w/ Cabernet Franc Grape
【ML】 375
【ABV】 7.3%
賞味期限 2023.8.23

-Importer's Voice-
ロゼワインにインスパイアを受けた１本。
2018 年に収穫されたカルベネフラングレープの皮にベースビールを漬け込んだ後に木樽にて 2 年間熟成、更に 1 年間のボトルコンディションを経てリリース。
普段は熟成を経たビールをブドウに漬け込むが今回はその逆の手順を踏み造られた。
スイカを想わせる瑞々しい風味にライチの様なトロピカルなフレーバーが感じられる。
フルーティーな味わいがソルベを食しているかの様に感じられる。
時間の経過と共に造られた味わいが楽しめる極上の１本。

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