DETAIL
【Area】 オーストラリア
【Style】 Imperial Sour
【ML】 440
【ABV】 10.4%
賞味期限2023.3.29
-Importer's Voice-
ハイアルコールででボディもしっかりしたハイアルコールのケトルサワーに、驚くほど大量のブラックカラント(カシス、クロスグリ)のピューレを投入したimperial Sour。
カンニングの段階でさらにピューレを追加することで、とてつもないフルーティーさを持つビールとなった。
厚みのあるボディと退廃的なまでにスラッシーな(ぬかるんだ)質感。グラスに注ぐとヘッド(泡)にもカシスの色がにじむ。10%を超えるアルコール度数を感じないジャムのようなな飲み口は、柔らかなフルーツのフィニッシュに収束する。
レモンやライムを少し絞って飲むのもオススメ。