BEER VOLTA

リパブリュー ヨフカシ / RePuBrew YOFUKASHI

リパブリュー ヨフカシ / RePuBrew YOFUKASHI

【Area】日本・静岡
【Style】Imperial Oatmeal Milk Stout
【ML】500
【ABV】9.9%
【Hops】 Columubus Cryo, Talus

-Brewer's Voice-
アルコール度数は9.9%。
アルコール感とボディのバランスを考えて7種類のモルトと、乳糖を使いました。
ビールの香りは酵母のエステル香があいまって、カシューナッツ、キャラメル、カカオの香りが感じられます。
また、温度が上がるにつれてエステル香が強く感じられ、Talus ホップのココナッツの様な香りも顔を出します。
マリスオッターの力強いボディ、オーツの滑らかな口当たり、乳糖のミルキーな甘みも感じられますが、苦味がしっかりある事で全体のアルコール感とのバランスが絶妙です。
炭酸ガスのボリュームは少なく、YOFUKASHIでもしながらゆっくりゆっくりと温度が変わり、ビールの味わいの変化を楽しむのがおすすめです。

Pairing Foods:ミックスナッツ、クワトロフォルマッジ、バニラアイス
型番 h500
販売価格 1,050円(税込1,155円)
SOLD OUT

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