BEER VOLTA

ベルチング ビーバー フォール オブ トロイ / Belching Beaver Fall Of Troy

ベルチング ビーバー フォール オブ トロイ / Belching Beaver Fall Of Troy

【Area】アメリカ・カリフォルニア
【Style】Milkshake DIPA
【ML】473
【ABV】8.8%
【Hops】Mosaic

Belching Beaver 6周年を記念してリリースされたビール。
当初テイスティングルームで人気のあったビールがベースとなって造られた。
このビールの始まりは Belching BeaverのBrewmasterであるTroy Smith(トロイ・スミス)のミスだったと言う。
Double IPAを醸造予定としていたが、ドライホッピングが不足、あえなく失敗作になるところだったこのビールを Troyは見事なまでに華やかに覆した。
オレンジとバニラフレーバーを加え、 Milkshake DIPAにしたところ、オレンジ・バニラの香りとフレーバーが素晴らしいスムースでジューシーな Fall of Troyが誕生した。
グラスからはオレンジとバニラの甘い香りで溢れ、まさに Creamsicle(注)を思い出させる。
味わいも同様に Creamsicleのようなオレンジとバニラの味わいが強いが、香りと比べると甘さよりもホップの苦みがしっかりと感じられる。
フルボディに近いミディアムボディで、スムースなのどごし。
甘さはあるが、オレンジのキャラクターが爽やかでリフレッシングな仕上がり、そしてドライフィニッシュ。
甘さと苦みのバランスが非常に良い、ドリンカブルな一杯。
注)バニラアイスにオレンジなどの味付きアイスをコーティングした、アメリカで人気の棒アイス。
型番 h473
販売価格 888円(税込977円)
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