Modern Timesの地元サンディエゴにある著名なビアバー「Toronado San Diego」の30周年記念を祝うために作ったビールです。
4つの樽で熟成させたサワーエールをサクランボと一緒に再度オーク樽熟成させたものです。
・2樽：ポートワイン樽熟成のEmpty Hat（赤ワイン樽熟成 Oud Bruin）
・1樽：赤ワイン樽熟成のRealism Islands（サワーチェリーを加えた白ワイン樽熟Sour Blonde Ale）
・1樽：赤ワイン樽熟成のBatch 1500（Dark Sour Saison）

アメリカ・サンディエゴ/サワーエール/7.9%/375ml
賞味期限 2022.6.21