自社で配合した酵母に伝統的な製法で発酵させたサワーエール。フードル樽で発酵させたのち、ボイズン
ベリーを使用し再発酵を施してある。フルーツ由来のアロマが感じられ、口に含むとその酸味にオーク樽
のキャラクター、そして熟成されたホップが更にアーシーさとファンクネスを演出。リフレッシングかつ
ドリンカブルな一杯。
アメリカ・ニューヨーク/ Foeder-Fermented Mix Culture Sour/5.7%/500ml
賞味期限2021.2.19