BEER VOLTA

志賀高原ビール ザ ファーイースト Shigakogen The Far East Barrel Aged Imperial House IPA

志賀高原ビール ザ ファーイースト Shigakogen The Far East Barrel Aged Imperial House IPA

冷蔵便がおすすめです。
お一人様2本まででお願い致します。

今回で6度目のリリース。
"アフリカからインドも越えて、極東までいっちゃう、ってくらい強力な IPA"を、さらに、イチローズモルトさんの樽で長期にわたって熟成した特別なビールです。

今回は、樽での熟成期間で、55ヶ月、54ヶ月、49ヶ月、34ヶ月、26ヶ月、20ヶ月、12ヶ月の7種、12樽のブレンド。
本数も勘案して加重平均すると32.4ヶ月(=2.7年)です。

今まで以上に熟成期間は長いけど、若めの樽の個性もあって、枯れた感じというよりも、むしろフレッシュささえ感じます。
もちろん、イチローズモルトさん由来のウイスキー感はしっかりあるのですが、ビール自体の主張が、それに負けていない印象。
イチジクや杏のドライフルーツみたいな甘さを感じながらも、飲み口は意外にきれいでドライ。

日本・長野/バレルエイジドトリプルIPA/15%/330ml
型番 b330
販売価格 1,032円(税込1,135円)
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