BEER VOLTA

玉村本店/志賀高原ビール 木樽熟成 山伏 / raspberry brown  Barrel Aged Yama-Bushi Raspberry Brown

玉村本店/志賀高原ビール 木樽熟成 山伏 / raspberry brown  Barrel Aged Yama-Bushi Raspberry Brown

チルド便がオススメです。

2年近く木樽で発酵・熟成させたブラウンエールに、自家栽培のラズベリーをふんだんに加え、さらに1年発酵熟成。
そこから瓶内四次発酵をして、さらに15ヶ月の瓶内熟成を経てのリリースとなります。
濃いめの琥珀色。
木樽熟成特有の香りの中にはっきりとしたラズベリーの香りが主張します。
その影響で、「甘いかも」と想像する人もいるかもしれませんが飲み口はドライ。
"ore no sake ga nome ne no ka" ほどではありませんが、木樽熟成と果実からの酸味もしっかり感じます。


日本・長野/バレルエイジド・ブラウンエール w/ フルーツ/7%/750ml
型番 h750
販売価格 2,769円(税込3,046円)
SOLD OUT

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