BEER VOLTA

エピック x クルックドスティーブ エルダーブレット EPIC x Crooked Stave Elder Brett (Release #9) /650 ビール

エピック x クルックドスティーブ エルダーブレット EPIC x Crooked Stave Elder Brett (Release #9) /650 ビール

現在アメリカではブレタノマイセスを使った醸造が盛んに行われています。クロックドスティーブのヘッドブルワー兼オーナーのチャド氏はその先駆者の一人。ブレットを使ったビール醸造に優れ全米のブルワーが注目。このビールはチャド氏とEpicのヘッドブルワーであるケビン氏の共同醸造による逸品。
シャルドネ樽で熟成。ブレット特有のアロマが香り立ち、ほのかに白ワインを感じさせるフルーティーさ。そしてリフレッシングできるボディとドライフィニッシュが次の一口へ。
Epicの本拠地であるユタ州ではモルモンの教えが広く知れ渡っていますが,そこに”エルダー”という指導者が存在します。そして”ブレット”は,モルモン教徒に多い名前。エルダーブレットさんはモルモンについて教えてくれますが,この”Elder Brett”は,私たちにどれほど美味しいかを教えてくれますよ!!
アメリカ・カリフォルニア/セゾン/9.5% /650ml
型番 b650
販売価格 1,714円(税込1,851円)
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